3 Resep dan cara membuat takjil yang mudah dan enak
Kolak Pisang Bahan : 4 buah pisang ( sesuai selera mau pisang apa) 150 gr gula merah 100 gr gula pasir ½ sdt garam ½ sdt vanili 1 lembar daun pandan 1000 ml air putih 500 ml santan kental Cara Membuat : Siapkan wajan/panci untuk mendidihkan air, masukkan semua air yang sudah disiapkan kemudian masukkan gula merah, gula pasir dan daun pandan. Masak sampai gulanya larut dan air mendidih, jangan lupa diaduk sesekali Sambil menunggu gulanya mendidih dan larut, potong terlebih dahulu pisangnya (potong sesuai selera) Jika gulanya sudah larut bisa disaring terlebih dahulu karena gula merah sering ada ampasnya, tuang lagi kedalam panci tadi. Kemudian masukkan garam dan vanili dan masukkan juga pisang yang sudah dipotong tadi. Masukkan juga santan kentalnya, disini saya masukkan terakhir agar santannya tidak pecah. Masak sampai pisangnya empuk. Kalau sudah empuk/sudah matang, kolak siap disajikan. Hintalu Karuang Khas Banjar Bahan : 400 gr tepung ketan 1 liter air 250 ml santan 200 gr gu